お客様インタビュー
丸山商事株式会社（下田ビューホテル）様

研修を終えての感想やご導入のきっかけなどを、代表取締役の丸山　修様にインタビューさせていただきました。

Q1．貴社の事業紹介をお聞かせください。

昭和22年設立、飲食事業部、観光ホテル事業部、不動産事業部を柱とする総合レジャー産業を運営しています。「生活をよりクリエイティブに、豊かに、そして笑顔を」をモットーに、社員みんなで常にお客様におもてなしの心を持って接し、喜んでもらうサービスの提供を心がけております。

Q2．今回の研修インタビューをさせていただいた代表取締役様のご紹介をお願いします。

代表取締役　丸山　修　様
大学卒業後、丸山商事株式会社入社より現在に至る。
主な公職

～2003	下田市観光協会　監事
2006	社団法人下田青年会議所　理事長
～2007	下田温泉協同旅館組合　理事長
～2014	静岡県生活衛生同業組合　伊豆南支部長
～2007	下田食品衛生協会　副会長
～2009	伊豆労務対策協議会　副会長
～2017	日本旅行協定ホテル旅館連盟　伊豆支部　支部長
～2019	下田ライオンズクラブ　会長
2015～	静岡県生活衛生同業組合　副理事長

Q3．貴社における人材育成の考え方についてお聞かせください。

総合レジャー産業の経営者として、ホテルにお越し頂くお客様に最大限満足していただけるために、社員ひとりひとりがお越し頂いたお客様にできるおもてなしが何であるのかということを常に考え・行動するよう、メッセージを出しています。このことはホテルで働く外国人社員にも同様に伝えており、日本のよさに魅力を感じて日本を訪れる外国人のお客様に心から喜んでいただけるための接客術を身につけてもらうよう、独自の研修プログラムを組んでおります。

Q4 ．今回の研修を実施したきっかけをお聞かせください？

私のホテルで働く外国人社員は、入社前に日本語教育専門学校で日常会話やビジネスマナーをしっかりと学んでいます。しかしながら、出身国の母国語と日本語との言語の成り立ちの違いからくる微妙なイントネーションや言い回しの違いについて、より日本語に近づけることができないものか検討していたところでした。その時に、LEC東京リーガルマインドに「日本語発音トレーニング」研修があることを知りました。音感とリズム感を用いた独特の日本語発音メソッドをグループワークやゲーム感覚を通じて体感してもらいましたが、受講している外国人社員がそれぞれ固有の発音の癖を認識し、どのようにしたらより日本語に近い発音となるのかを考え・気付かせるよい機会となりました。

Q5．今後貴社が求める人材や、それを育成していくための研修の方向性などをお聞かせください。

日本人ビジネスマンが外国でネイティブと対等に渡り合っているのと同じように、私のホテルの外国人社員にも同じようなマインドをもって外国から来たお客様や日本のお客様に対して、堂々と接客してもらいたいと思います。これからは外国人社員にも日本人社員と変わることなく高度なキャリアアップが求められます。そのための研修の機会を継続して与え、社員それぞれが活き活きと楽しく働ける環境づくりをより一層進めて参ります。

～丸山商事株式会社（下田ビューホテル）様、ありがとうございました。～

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